Ok, also ich hab jetzt nachdem das Problem immer noch bestand den Server einfach neuinstalliert und den addons/ cfg Ordner wieder rein kopiert jetzt passiert das ganze nicht mehr.
Wer nach der CS:GO Version 1.30.4.0 das selbe Problem hat, macht den Server einfach mal neu, wieder typisch CS:GO unfindbare Fehler die niemand versteht.